Antioxidantien
Wir bezeichnen u.a. bestimmte Vitamine, Mineralien und bioaktive Substanzen aus Obst und Gemüse als Antioxidantien. Der Name sagt etwas über den Effekt aus.
Was tun Antioxidantien für Ihre Gesundheit?
Während der Energieerzeugung entstehen in Ihrem Körper kontinuierlich freie Radikale. Sie haben nützliche Funktionen wie das Abtöten von Bakterien, können aber im Übermaß die Resistenz von Zellen negativ beeinflussen. Externe Einflüsse wie UV-Strahlung oder Luftverschmutzung können sogar oxidative Schäden verursachen. Antioxidantien schützen die gesunden Zellen und Gewebe in Ihrem Körper vor den negativen freien Radikalen und unterstützen das natürliche Abwehrsystem Ihrer Körperzellen. Ein Radikalfänger!
Verschiedene Antioxidantien wirken synergistisch in Ihrem Körper zusammen. Aus diesem Grund ist es am besten, sich für eine Vielzahl von Antioxidantien aus Lebensmitteln zu entscheiden, die möglicherweise durch Ergänzungsmittel mit verschiedenen Antioxidantien ergänzt werden. Obst und Gemüse enthalten bekanntermaßen Antioxidantien. Beeren, Brokkoli, Traubenkerne und grüner Tee sind reich an diesen Substanzen.
Antioxidative Vitamine (A,C,E), ein großes Spektrum pflanzlicher Antioxidantien (sekundäre Pflanzenstoffe z.B. in Curcuma, Traubenkernen und - schalen, Tomaten, Algen, Ingwer, Weihrauch, Äpfeln), Mineralien (Selen, Zink, Kupfer) und sonstige Stoffe wie das Coenzym Q10 bilden das antioxidative Schutzschild unseres Körpers. Sie besitzen im menschlichen Körper aufgrund ihrer Wirkung als Radikalfänger eine große biologische Bedeutung und deaktivieren freie Radikale (schädliche reaktive Sauerstoffverbindungen), welche ansonsten den oxidativen Stress für den Organismus erhöhen würden. Antioxidantien machen freie Radikale unschädlich.
Antioxidantien in Nahrungsergänzungsmitteln
Verschiedene Präparate enthalten Antioxidantien, beispielsweise in einem Multivitamin- oder Kräuterpräparat. Auf dem Etikett kann dann angegeben sein, dass die Ergänzung eine "antioxidative Wirkung" hat.
Ist ein Nahrungsergänzungsmittel nützlich?
Ihre tägliche Ernährung enthält normalerweise genügend Antioxidantien, aber in einigen Situationen kann Ihr Bedarf erhöht sein.
Bei anstregenden Sportarten oder schwerer körperlicher Arbeit bilden sich mehr freie Radikale. Sportler haben einen erhöhten Bedarf an Antioxidantien aus Obst und Gemüse oder Nahrungsergänzungsmitteln. Wenn Sie sich regelmäßig in Stresssituationen befinden, kann die Menge an freien Radikalen in Ihrem Körper stark zunehmen. Antioxidantien bieten einen besseren Schutz gegen diese freien Radikale.
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Worauf sollte ich bei der Verwendung von Antioxidantien achten?
Bei einer hohen Aufnahme von Antioxidantien können unerwünschte Wirkungen auftreten, die einer normalen antioxidativen Wirkung entgegengesetzt sind. Dies wird als prooxidative Wirkung bezeichnet. Ein Beispiel hierfür ist eine hohe Aufnahme von Beta-Carotin. Es wird daher empfohlen, nicht mehr als 15 mg Beta-Carotin über ein Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.
Antioxidantien zum Schutz
Sport
Beim Sport oder schwerer körperlicher Arbeit entstehen mehr freie Radikale. Athleten haben einen erhöhten Bedarf an Antioxidantien aus Gemüse und Obst. Es gibt auch gezielt Nahrungsergänzungen mit Antioxidantien für zusätzlichen Schutz gegen freie Radikale.
Herz und Gefässe
Antioxidantien aus Gemüse, Obst und Nahrungsergänzungen können Herz- und Blutgefäße unterstützen.
Stresssituationen
Wenn Sie regelmäßig in stressigen Situationen sind, kann die Menge an freien Radikalen in Ihrem Körper deutlich zunehmen. Antioxidantien bieten einen besseren Schutz gegen diese freien Radikale.
Übergewicht
Übergewicht bedeutet Stress für den Körper und viele freie Radikale werden freigesetzt. Antioxidantien aus Gemüse und Obst, eventuell ergänzt mit Nahrungsergänzungen schützen den Körper vor oxidativen Schäden.
Antioxidantien in Lebensmitteln
Obst und Gemüse enthalten bekanntermaßen Antioxidantien. Beeren, Brokkoli, Traubenkerne und Grüner Tee sind reich an diesen Substanzen.
Vitamin C und Vitamin E, Beta-Carotin, Selen, Kupfer, Zink, Coenzym Q10, Curcuma und OPC sind für eine antioxidative Wirkung bekannt.
Verschiedene Antioxidantien wirken im Körper zusammen: Vielfalt geht vor Einzelsubstanz! Deshalb ist es am besten, viele verschiedene antioxidative Nahrungsmittel zu wählen, eventuell ergänzt mit Antioxidantien aus Nahrungsergänzungen.
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