Enzyme als Biokatalysatoren

Enzyme sind Proteine (= Eiweiße), die im Körper Reaktionen beschleunigen: Sie spalten die Nahrung in Einzelteile, die für den Körper verwertbar sind z.B. für die Energiegewinnung, Verdauung und Entgiftungsreaktionen, den Auf- und Abbau von Botenstoffen und zerstörtem Gewebe.

Enzyme werden im Körper z.B. von der Bauchspeicheldrüse mit Hilfe von Vitaminen, Aminosäuren, Mineralstoffen und Spurenelementen gebildet. Viele Menschen entwickeln vor allem im Alter ein Defizit an bestimmten Enzymen. Rohkost enthält diese Stoffe nur wenig, das Erhitzen eines Nahrungsmittels zerstört sie.

Enzyme in verschiedenen Nahrungsergänzungen sind oft Verdauungsenzyme (Abbau von Fetten, Kohlenhydraten, Proteinen). Sie unterstützen auch den Stoffwechsel und entlasten das Immunsystem. Hierdurch fördern sie die Regeneration nach außergewöhnlichen Belastungen.

 

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Enzyme als Biokatalysatoren

Enzyme sind Proteine (= Eiweiße), die im Körper Reaktionen beschleunigen: Sie spalten die Nahrung in Einzelteile, die für den Körper verwertbar sind z.B. für die Energiegewinnung, Verdauung und Entgiftungsreaktionen, den Auf- und Abbau von Botenstoffen und zerstörtem Gewebe.

Enzyme werden im Körper z.B. von der Bauchspeicheldrüse mit Hilfe von Vitaminen, Aminosäuren, Mineralstoffen und Spurenelementen gebildet. Viele Menschen entwickeln vor allem im Alter ein Defizit an bestimmten Enzymen. Rohkost enthält diese Stoffe nur wenig, das Erhitzen eines Nahrungsmittels zerstört sie.

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